Ingredientes:
- 600 g de salmão fresco cortado em cubos
- ½ barra de manteiga
- 1 ½ copo de creme de leite fresco
- Cebolinha verde a gosto
- Suco de 1 limão-siciliano
- Raspas de 2 limões-sicilianos
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 4 porções de massa tipo penne cozido “al” dente
Modo de Preparar:
- Doure levemente os cubos de salmão na manteiga.
- Adicione o creme de leite, a cebolinha, o suco de limão, as raspas, misture e acerte o sal.
- Aqueça novamente o penne no forno micro-ondas e coloque em uma travessa.
- Cubra com o molho e mexa delicadamente com duas colheres.
- Polvilhe o queijo parmesão e sirva.
Fonte: http://cybercook.com.br